Кофе одного дня

Старик снова поднялся, взял с полки большую керамическую черную турку и выдвинув из мельницы ящичек, полный волшебного порошка, умело пересыпал его в воронку турки, затем бросил туда же два бесформенных кусочка тростникового сахара, залил крутым кипятком и поставил на плиту.

Кофе в керамической турке любил преподносить сюрпризы, сбегая после того, как его снимали с плиты, поэтому он предусмотрительно держал в левой руке желтую, на длинной, закрученной ручке кофейную ложечку. Ее он быстро погрузил в турку, в момент прорыва кофейной пены, сквозь плотный слой всплывшего кофе. "Поймал", - довольно произнес он вслух, ставя турку на соседнюю конфорку, для настаивания. Затем подошел к буфету, открыл застекленные дверцы, ритуально вдохнул запах старого дерева и, немного подумав, выбрал фарфоровую кофейную кружку в виде стаканчика в темном серебряном подстаканнике. Она была одна, без пары и другие, парные чашечки из фарфора втайне завидовали ей, понимая, что, когда хозяин один, так и будет. Двумя руками он бережно вынул чашку и поставил на стол. Закрыл легкие дверцы, снова, как и многие годы восхитившись теплоте и красоте старинного буфета и стоящей в нем посуды. Затем он взял турку и, аккуратно приподняв ее над чашкой, налил до краев густой ароматный напиток с легкой светло-коричневой пенкой. 

Первый глоток, ежедневная дегустация: сегодня кофе не плох. Второй... Он закрыл глаза, и дом, кухня наполнились голосами, звуком льющейся воды, скворчащей яичницей, звоном расставляемых тарелок. Затем детский голос произнес: "Смешай это". И ответ: "О, это вкусно! Ты изобрела новый напиток, можешь его запатентовать".

Чашка опустела. Он не стал наливать новую, а оставил турку на плите. Затем вышел во двор, обогнул дом, туда, где четырнадцать розовых кустов, умытые ночным дождем, ароматно восхищались собой. Аккуратно срезал ярко-бордовую, тяжелую розу и принес ее в дом. Налил холодной воды в узкую стеклянную вазу, опустил в нее розу и поставил вазу на край стола. Нежный розовый запах смешался с ароматом кофе. Он вылил остывший кофе в большой толстостенный фужер, открыл морозильник и достал сразу же заиндевевшую бутылку лимончеллы. Открыл винтовую крышку, выпустив на волю озорной запах лимонной феи, налил густой ледяной напиток в маленькую рюмку и тут же перелил в фужер с остывшим кофе. Аккуратно взболтал, перемешивая кофе с лимончеллы, и пригубил:
- То, что повторяется дважды может стать традицией. А ведь этот напиток станет страничкой в нашей семейной истории, хочешь попробовать?
- Я уже пробовала, мне понравилось.
Зазвонил телефон, он поставил недопитый фужер на стол. 

- Милая, рад тебя слышать, вы скоро приедете? Тебе сварить кофе? Хорошо, а с лимончеллой? А изобретательнице кофечеллы? И побольше? Слушаю и повинуюсь, радость моя…