Вкус достаточно сбалансированный, кислотность низкая, небольшой привкус миндаля - очень приятный.
Послевкусие короткое, описать его мне сложно что то дымное. Очень и очень симпатично.
С этим кофе познакомилась случайно, примерно полгода назад. С тех пор он прочно находится в топе моих любимых.
D'Oro кофейные зерна, как видно из названия смесь семи видов арабики. Покупаю в килограммовой упаковке.
После вскрытия которой обнаруживаются равномерно прожаренные темные зерна, со слегка блестящей поверхностью.
Перемалываем, и явственно чувствуем классический, очень интенсивный аромат арабики.
Варю в турке как всегда.
Пенка плотная, кремового цвета. Аромат шикарный.
Пробуем.
Вкус достаточно сбалансированный, кислотность низкая, небольшой привкус миндаля - очень приятный.
Послевкусие короткое, описать его мне сложно что то дымное. Очень и очень симпатично.
Это действительно качественный кофе, итальянской обжарки.
Рекомендую попробовать всем любителям арабики. Единственный минус, его не так то просто найти. Так что запоминайте картинку и вперед, на поиски новых кофейных ароматов и ощущений!
Другие статьи:
Мой фаворит
О моем фаворите, доминиканском кофе.
|
|
Милано эспрессо
Татьяна Аксиненко
Из своего путешествия по Африке, описанного в разделе "Записки путешественницы", я привезла два вида африканского кофе.
|
|
Санкт Мориц (St. Moritz Cafe)
Татьяна Аксиненко
Один из моих фаворитов, у которого имеется только один, но существенный недостаток - высокая цена.
|
|
MALONGO Гранд Резерв
Хотя я и поклонник моно сортов, но случаются в моей жизни и купажи.
Сегодня разговор о MALONGO la grande reserve.
|
|
Vescovi grani d'oro 7 арабик
Вкус достаточно сбалансированный, кислотность низкая, небольшой привкус миндаля - очень приятный.
Послевкусие короткое, описать его мне сложно что то дымное. Очень и очень симпатично.
|
|
Обжарщики кофе. Torrefacto
Фирму эту случайно нашла в интернете. Я почитала, посмотрела и что то меня зацепило. Пришло ощущение того, что ребята не просто жарят, а знают и главное, любят кофе. И заказала несколько позиций.
|
|
Марагаджип Гватемала Malongo
При всем моем внимании к этому сорту кофе, мне встречались только четыре страны, его производящие: Колумбия, Никарагуа, Мексика и Гватемала. Что очень интересно, вкус марагоджипа каждой страны разительно отличается. Я предпочитаю Гватемалу и французскую обжарку "Malongo".
|
